而如今。
随着沈家庄,还有天津卫一带开始大规模种植番薯,那堆积成山的番薯干,让大规模酿造白酒成为了现实。
雾气朦胧中。
酒香四溢。
春雨潺潺。
沈烈与李时珍并肩而行,一边谈论着这源远流长的酒文化,竟然……这个时代的人便知道将头酒舍去。
因头酒中甲醇等有害物质含量较高。
尾酒止余。
花散而味淡。
并且让沈烈大吃一惊的是,李时珍虽不好酒,可是他竟然懂得蒸馏时,蒸馏出来的酒的质量,是随蒸馏时间发生变化的。
甚至。
这位医圣还将这些似是而非的技术,煞有其事的写进了他的《本草纲目》中。
原本如下。
烧酒,面有细花者为真,小便清者,以头烧酒饮之,即止。
瞧着李时珍对着酿酒之道如数家珍。
侃侃而谈。
让不好酒的沈烈目瞪口呆。
甘拜下风。
好嘛!
这位大夫懂得还真多。
此时。
亲兵来报。
不少接到公文,前来点卯的旧官员已经来了不少,正在外面侯着呢,随着李时珍露出了茫然之色。
沈烈却微微一笑,轻声道:走,瞧瞧去。
片刻后。
酒场大院中。